W okresie przedświątecznym w szczecińskim porcie notuje się znaczący wzrost liczby kontenerów z żywnością. Jak wyjaśnia Przemysław Hołowacz, Dyrektor ds. Rozwoju Biznesu w Grupie CSL, w listopadzie i grudniu jest ich o 40-50% więcej niż w pozostałych miesiącach roku. Wzmożone są tez kontrole. Wynika to z sezonowego zwiększenia importu, szczególnie ryb, które są kluczowe dla świątecznych stołów w Polsce.
Kontrole kontenerów – stały element procedur
Jak tłumaczy Hołowacz, w szczecińskim porcie kontrole żywności są standardem. Każdy transport przechodzi skanowanie oraz ewentualne inspekcje służb weterynaryjnych i celnych. Szczególną uwagę zwraca się na towary, które pochodzą od nowych producentów lub po raz pierwszy trafiają do portu.
– W przypadku takich towarów zawsze realizowane są kontrole, aby upewnić się, że wszystko jest zgodne z przepisami i etykietami – mówi Hołowacz. – Obejmują one m.in. weryfikację jakości towaru, zgodności etykiet oraz sprawdzenie zawartości substancji.
Do tej pory wszystkie inspekcje przebiegały bez zastrzeżeń, a produkty spełniały wymagane standardy.
Szczecin jako kluczowy port dla ryb i mrożonek
Port w Szczecinie odgrywa znaczącą rolę w handlu rybami i produktami mrożonymi. Na jego terenie znajdują się dwie duże chłodnie oraz kilka mniejszych poza portem, które obsługują zarówno rynek krajowy, jak i zagraniczny.
– Szczecin jest jak duży market – można tu znaleźć wiele gatunków ryb i owoców morza. Aż 85% tych produktów trafia na polski rynek, reszta do Niemiec i Czech – dodaje Hołowacz.
Produkty pod szczególną kontrolą
Najczęściej sprawdzane są owoce morza oraz dodatki do sushi, które wymagają dodatkowych inspekcji ze względu na ich specyfikę i niestandardowy charakter.
Zwiększona liczba kontroli i ogromny przepływ towarów świadczą o rosnącym znaczeniu Szczecina jako centrum logistycznego dla branży spożywczej, zwłaszcza w okresie przedświątecznym. Port skutecznie łączy producentów z rynkami w Polsce i poza jej granicami, co czyni go kluczowym elementem handlu międzynarodowego w tej części Europy.